適量飲酒有益健康，這已經(jīng)成為養(yǎng)生專家的共識(shí)，傳統(tǒng)工藝純糧白酒具有一定的養(yǎng)生功能，亳州貢酒就是采用傳統(tǒng)古法釀造工藝，除了幫助我們預(yù)防、抵抗某些疾病，還能延年益壽，世界上69%的百歲老人都愛(ài)喝酒。

古泉酒業(yè)甄選整粒優(yōu)質(zhì)贛鄱大米為原料，米質(zhì)軟糯晶瑩，米香醇美，蛋白質(zhì)含量比普通大米高1-2倍，，所釀出來(lái)的酒綿、甜、柔和，濃而不烈，口感綿柔。采用整理大米不經(jīng)浸泡、不經(jīng)粉碎直接加入酒醅固體發(fā)酵的釀造工藝。而這種釀造工藝能夠大程度上保留稻米的香甜之味，使特香型酒體更加醇厚、純正。

“白酒是中國(guó)的，更是世界的，古泉酒業(yè)其釀造工藝代代相傳幾千年，在這幾千年的歷史發(fā)展過(guò)程中，逐步形成了中國(guó)有的白酒文化氛圍，亳州貢酒也是傳承了中國(guó)幾千年的白酒釀造工藝上，采用古法釀造，選用皖南的無(wú)公害的純糧精心釀制而成，形成古泉酒業(yè)酒質(zhì)細(xì)膩而圓潤(rùn)，酒體飽滿而厚重，酒風(fēng)優(yōu)雅而協(xié)調(diào)，酒感醇香而濃郁的特風(fēng)格。”